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柚花的自然密码

每年3至4月是柚树的花期，白色小花缀满枝头。每朵柚花由4-5枚蜡质花瓣组成，散发独特清香。这种香气具有安神特性，在南方常被制成香包置于枕边。花期约持续两周，遇阴雨天气会延长绽放时间。

地域饮食文化

两广地区将柚花入馔历史悠久。新鲜花瓣经盐水浸泡后，可与土鸡同炖成养生汤品；晒干的花朵用来窨制花茶，茶汤呈琥珀色，带有柑橘类清香。福建部分地区保留着蒸制柚花糕的传统手艺，甜而不腻。

农业管理要点

专业种植户建议保留30%-40%花朵为宜。疏花时优先摘除枝条基部花蕾，保留顶端发育健壮的花序。盛花期需注意防治蓟马等虫害，避免使用高毒性农药，以免影响后续坐果率。

文旅融合实践

近年多地举办柚花节庆活动，包含赏花路线、民俗表演等体验项目。游客可参与手工制作柚花皂、柚香蜡烛等文创产品。部分生态农场开放预约制采摘体验，提供特色花膳套餐服务。